2013/11/26 排二小時都值得一嚐的美味天丼
出發到東京前花了一個月做功課，金子半之助是名單上的前三名。
第一天到東京左看右看什麼都感新奇，既然東南西北分不清，那就隨便走走晃晃好了。
其實金子半之助一點都不難找，巷子進去往右轉就看到一條長長的人龍，直覺告訴我這條應該就是它了！往前接近，才中午十一點半，隊伍已經排到旁邊巷子往後延伸，裡面還不乏上班族癡癡等待，日本的上班族也太好命了吧！
離店外150公尺的距離開始排隊，金子半之助所使用的純麻油香味已時不時的從抽風機傳過來，未見其樣但已聞其香，這種等待的滋味還真是難熬。隨著隊伍緩慢的移動，到座上可以開始倒數後位人數的倚子上時，已經過了一個半小時。再過了半個小時終於排到第四位，前面剛好三個婦女要一起坐著吃，一個人的好處就是可以先插隊進門坐下來。
菜單只有一種，定價880円的江戶前天丼，外加一碗100円的味噌湯，1000円還有找，這也是八天內所有排隊名店吃下來最便宜也最感動的！裝潢樸實簡單，一樓只有板前六個位置，外加二樓約十來位。
每一份都是現點現做，師傅不會先做好等客人，所以坐定後等了十幾分鐘才吃到我那份。
等待的時看著旁邊的三個媽媽吃的很專心，本來在交頭接耳，可是等到天丼一送到面前，馬上停止八卦，不時地發出讚嘆聲。猛地聞到她們碗裡傳來的陣陣麻油香，不自覺地開始吞口水。
終於輪到我了，廚房裡有四位師傅；兩個負責油炸，一個裝盛淋醬，一個舀味噌湯與收錢。負責油炸的師傅不疾不徐的把裹了粉的炸物丟入油鍋，裝盛的師傅把碗先拿出來擺在桌上，但不急著盛飯，等油炸師傅把炸物端出再把熱騰騰的飯舀進碗裡，炸物依序排列在飯上，最後用一種特製的瓢子淋上特製的天丼醬油，瓢子是個特製的湯匙，倒出的口有三個小孔，醬汁流出時像劃線般有規律、均勻的散落在每一個炸物上。
這碗天丼像藝術品般地呈現在我面前；穴子魚、炸蝦、干貝餅、半熟玉子、四季豆。熱燙的炸物上裹著金黃的麵衣，用鼻子深深的吸了一口熱騰騰的蒸氣伴隨著濃郁的麻油香，筷子插下去還發出清脆的喀滋聲，當下第一個念頭...「真的是讓人感動的美食阿！」
油燙的炸物吃多了還是會膩口，這時候店家獨門醃漬的醬菜就起了清口的作用，配上溫暖厚醇的味增湯，十來分鐘一整碗乾乾淨淨的一掃而盡。
起身掏錢，把位子推回去，零錢收進口袋，合掌跟師傅打聲招呼，推開門眼前又是一條長長的人龍，看看手錶已經下午兩點，這些人大概要繼續排到五點才吃的到吧!
金子半之助，下次見。
Service: 3 /5
Atmosphere: 2 /5
Price: ￥990
Location: 東京都中央区日本橋室町1-11-15
Telephone: 03-3243-0707
Notes: 一個人等很寂寞，兩個人比較不會無聊。
